Ju mer vi lär oss om vatten, desto tydligare blir dess betydelse för vår hälsa.
Ju mer vi lär oss om vatten, desto tydligare blir dess betydelse för vår hälsa. Vattnets funktioner är så mångsidiga och oumbärliga för alla vitala kroppsprocesser att det är klokt att dricka det bästa möjliga vattnet. ”Du är vad du dricker” är därför ännu viktigare än ”Du är vad du äter”. Men hur kan jag avgöra om ett vatten verkligen är bra för mig? Vilka kriterier ska jag leta efter?
Renhet eller sjukdom?
Våra kroppar är naturligt utformade för att dricka ytvatten. Vatten från rena floder och sjöar, regnvatten och smältvatten från glaciärer, som i allmänhet har låg mineralhalt och är fria från föroreningar (eller var det). Sådant vatten är perfekt för våra genetiska behov, transporterar näringsämnen och avgiftar våra kroppar.
Om vi vill bedöma de kemiska egenskaperna hos vårt kranvatten kan en titt i Brockhaus Encyclopedia hjälpa: ”Processen att fastställa gränsvärden är lika kontroversiell som många gränsvärden själva, eftersom forskare till exempel har olika bedömningar av vissa föroreningars skadlighet och gränsvärden representerar politiskt förhandlade kompromisser: mellan vad som är ekologiskt och hälsomässigt (toxikologiskt) nödvändigt, vad som är tekniskt möjligt, vad som är ekonomiskt genomförbart och vad som är ekonomiskt och politiskt acceptabelt […].” Av detta kan man dra slutsatsen att hälsan tyvärr inte har den prioritet när man definierar gränsvärden som vi som konsumenter antar att den har.
Detta blir ännu tydligare när vi tittar på det allmänna gränsvärdet i den tyska dricksvattenförordningen, vilket har höjts från 670 ppm år 1990 till 1675 ppm idag.
Eftersom endast det som uttryckligen eftersöks kan hittas i vatten, kan ingen forskare idag avgöra hur många och vilka föroreningar som faktiskt finns i vårt dricksvatten. Å ena sidan anses vårt dricksvatten vara det mest rigoröst kontrollerade livsmedlet; å andra sidan finns det återkommande tvister om nivåerna och antalet gränsvärden för föroreningar i Tyskland. De regelbundna medierapporterna om allvarlig förorening och dess hälsokonsekvenser orsakar ökad osäkerhet bland befolkningen.
Från ytterdörren till kranarna i badrum, toalett och kök kan vatten vara allvarligt förorenat med tungmetaller. De främsta orsakerna är rör och rördelar i huset, som antingen är gjorda helt av en tungmetall, innehåller tungmetaller eller är belagda med en legering som innehåller tungmetaller. Speciellt i stillastående vatten kan dessa metaller ansamlas i dricksvattnet och potentiellt leda till allvarliga hälsoproblem.
Miljontals tyskar tar mediciner dagligen. Miljontals kvinnor tar p-piller. Genom urin eller som oanvända tabletter hamnar dessa ämnen i toaletten och sedan, via avloppssystemet och reningsverken, tillbaka i floder och grundvatten. För närvarande kan över 2 000 ämnen från läkemedel, industri och jordbruk detekteras i vårt vatten. Eftersom många av dessa ämnen inte kan filtreras bort av reningsverk, eller eftersom tekniken helt enkelt är för dyr, skapas cocktails av läkemedel och hormoner, vars långsiktiga effekter på våra kroppar är svåra att förutsäga.
Enligt en studie med offentligt tillgängliga data från vattenförvaltningsmyndigheter, den federala miljömyndigheten (Federal Environment Agency) och den federala-statliga arbetsgruppen för vatten är 36 procent av det tyska grundvattnet i dåligt kemiskt skick. 28 procent av alla grundvattenövervakningsstationer överskrider den lagliga gränsen för nitrat. Bekämpningsmedel kan detekteras i drygt 19 procent av dessa stationer. En ytterligare komplikation med bekämpningsmedel är att om de analyseras alls, så analyseras endast själva ämnena, inte deras nedbrytningsprodukter. Dessa nedbrytningsprodukter är ofta mer vattenlösliga än det ursprungliga bekämpningsmedlet, såsom glyfosat.
Våra kroppar har ett mycket exakt ”öga” på kroppens vattenhalt. Den övervakas noggrant och hålls konstant. Om vätskeförlust upptäcks dras vätska från blodet och vävnaderna. Detta saktar ner blodflödet och försämrar kroppens utsöndringsfunktioner. Samtidigt minskar även tillförseln av näringsämnen och syre till muskelcellerna. Detta innebär att viktiga kroppsfunktioner ”fungerar på en reducerad nivå”.
Även efter bara 2 till 4 dagar utan vatten kan illamående, yrsel, huvudvärk, cirkulationsproblem, kräkningar och muskelkramper uppstå. Man skulle kunna tro att detta bara kan hända om man gått vilse i öknen. Men faktum är att många inte ens känner törst, eller att många symtom beror på uttorkning.
Här är några specifika indikationer på hur kroppen reagerar på vattenbrist:
Kontakta oss gärna utan förpliktelser på följande telefonnummer.
Vi ser fram emot att träffa dig!
Du kan nå oss på
Telefon: +46 732 612 614 (SMS)
E-post: info@gloriawellness.se